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  • 洗碗機放置應遠離污染源跟高熱源

    發布者: 發布時間:2018/4/8 15:49:54 閱讀:次 【字體:

    洗碗機已經成為家電行業的明星,餐飲行業的寵兒,解決了顧客餐后的洗碗的問題,受到餐飲老板的好評。但洗碗機安裝是不是要注意些什么呢?下面我為大家歸納八點供大家參考。

    1、地面平整,偏差不應大于2度。

    2、洗碗機應放在遠離污染源跟高熱源,避免對清洗后餐具造成二次污染,溫度過高對設備造成損害,以免設備老化程度加快或增加故障率。

    3、洗碗機的側面或后面最好留出部分空間(30-50cm),注意進水管和排水管建議根據安裝的需要,放置于洗碗機的后側和下方。

    4、進水:應當設計專門的供水閥,其位置距離洗碗機進水管機器的距離不應太遠,設備進水口在設備的后方靠近中間位置。

    5、排水:位于機器底部;廚房洗碗間應有排水溝或預留排水管道,排水管內徑不小于4厘米。

    6、洗碗機不同型號安裝要求不一,注意看設備安裝需求,及時與廠家售后與安裝部聯系,揭蓋式洗碗機(LKE-60K)可獨立安裝。

    7、電源:需要三相五線電,且有良好接地保護;根據設備功率選擇合適的空氣開關、漏電保護器。電源以接近設備配電箱為佳。

    8、如有分配器或花灑水龍頭等要根據實際情況,水電要準備到位。

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