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  • 商用洗碗機產品的旺盛需求

    發布者: 發布時間:2018/12/21 14:03:06 閱讀:次 【字體:

    近年來,隨著各國經濟的快速增長,人民生活水平的提高,人們外出就餐、外出旅游的幾率顯著提高,進而推動了各國酒店、餐飲行業的發展,帶動相關設備投資需求增加。由于商用洗碗機產品是酒店、餐飲設備投資里的必備產品,酒店、餐飲業的快速增長激發了對商用洗碗機產品的旺盛需求。

    商用洗碗機由西方傳到中國,屬于耐用產品和高端消費品,廣泛應用于中餐、西餐、酒店、面包房、酒吧、咖啡廳、員工餐廳、學校餐廳、燒烤店、快餐店、面食館、壽司店等場所。商用廚房裝備區別于家用廚房裝備的主要特點是其應用于商業場所,而非一般家庭使用;產品規格、種類、應用范圍比家用的更多。

    近年來隨著我國經濟的快速發展,城鎮化不斷推進,人口在城市的集中以及工作、旅游的需求增加了人們在外就餐的頻率刺激了酒店、餐飲業的發展,進而帶動對商用廚房裝備產品的需求。

    隨著小康社會進程的穩步推進,我國人均消費水平將持續增長,消費方式也將發生重大變化,居民消費將由實物消費為主進入實物消費與服務消費并重的軌道,居民消費結構將會發生重大變化。居民外出就餐、外出旅游的機會和頻率日趨增加,都將推動國內餐飲、酒店業等服務性行業的發展。隨著國際化程度的加深,將有更多的國外餐飲企業進駐我國,餐飲、酒店業的持續快速發展將帶動對商用洗碗機行業的需求。

    商用廚具類

    近年來西式餐飲席卷全國,國內西式餐館數量增長迅速。其中,以肯德基、麥當勞、必勝客等連鎖式快餐發展最為迅速,也是西廚市場份額中占絕對比重的西廚餐館。對于一些非連鎖式的西式餐廳,主要集中在北京、上海、深圳等外國人較多的一線城市,但其市場份額占比相對較小。

    另一方面,現代中式快餐的發展不僅需要具有中國獨特風味的餐飲產品,同時也需要符和中式快餐特點的先進生產加工及保質保鮮、銷售服務設備,這是中式餐飲產品大批量、工業化生產的要求。隨著近年來諸如大娘水餃、真功夫、永和大王、老鄉雞等中式餐飲連鎖企業的快速發展,“標準化”已成為中式快餐業謀求發展的必由之路,而組合智能蒸柜、萬能蒸箱等節能環保高效的商廚設備則是標準化中式連鎖餐飲企業生產標準化的硬件條件。與之相適應,中式商廚設備的市場需求也將日趨增大。

    制冷保險類

    商用制冷保鮮設備包含的產品種類豐富多樣,如大型酒店、賓館廚房的冰箱、冷柜、冷庫,超市的冷凍柜、冷藏柜以及餐廳的冰淇淋機、制冰機等。

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